Özenle seçilmiş dana bonfile, mükemmel pişirme tekniği ile dışı hafif çıtır, içi ise sulu ve lezzetli bir hale getirilir, et severlerin favorisi.

Ateşin ve demirin buluştuğu bu lezzet, özenle seçilmiş et parçalarının saç üzerinde kavrulmasıyla hazırlanır.

Baharatlarla zenginleştirilmiş dana etinden yapılan köfteler, ızgaranın ateşinde mükemmel bir lezzetle pişer.

Etin en güzel halleri bu tabakta bir araya geliyor.